Hjem

Annonsere

Kontakt

Linker

E-nummer bok

Hva heter tilsetningsstoffene?

E-100 - E-1520

Hvem får mest?

Skadevirkninger

Mye godt uten E

Glutenfri

Økologisk

Barnemat



®

- en båtreise du aldri glemmer



- startstedet for din drømmeferie


AltomLondon.no



 

 

Fargestoff

 

E-100  -  E-181

 

 

 

Fargestoff                                            E-100 - E-181

 

 

Andre tilsetningsstoff:

 

 

Dersom et tilsetningsstoff beskrives i det etterfølgende oppsett med Obs under kolonne "Skadelig", betyr dette at de personer som er plaget av spesielle sykdommer som eksempelvis Astma, Allergi, Mage- og Tarm, Urinsyregikt osv., eller er disponert for slike (eks. gjennom arveanlegg), bør være meget oppmerksomme, og helst unngå den aktuelle type tilsetningsstoff.

Alle tilsetningsstoff som beskrives med Ja under kolonne "Skadelig", bør unngås av alle.

 

 

Hvilke av fargestoffene...?

 

Dette tilsetningsstoffet har, eller kan ha animalsk innhold

Har eller kan ha animalsk innhold

Er eller kan være allergifremkallende

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke celler og gener

Kan påvirke celler og gener

Kan gi fosterskader

Kan gi fosterskader

Kan være genmodifisert

Kan være gen modifisert

Kan påvirke hyperaktivitet

Kan påvirke hyperaktivitet

Er eller kan være kreftfremkallende

Kan påvirke lever og nyrer

Kan påvirke lever og nyrer

Kan påvirke mage- og tarm

 

(Se de enkelte tilsetningsstoffer)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E-100 - E-181

 

E-100 - E-181

Fargestoff

 

Her (nederst på siden) kan du lese om de enkelte fargestoffene

 

(Generell omtale / Helsemessig informasjon / Egne kommentarer)

 

 

Fargestoff er den gruppe tilsetningsstoff som er mest omdiskutert. Dette har sin bakgrunn i at mange av de fargestoffene som benyttes er registrert med sterk mistanke som både kreft og allergifremkallende. I tillegg til dette er det registrert at fargestoff i stor grad både kan brukes til, og blir brukt til å villede forbrukere.

Fargestoff benyttes av næringsmiddelprodusentene for å frembringe ønsket farge og/eller fargekombinasjoner, oppfriske produktfargen etter fremstillingsprosessen for derved gjøre produktene mer fristende for forbruker, eks.: få frem signalfarger slik at forbruker kan danne assosiasjoner til det naturlige produkt.

Eksempelvis farges kunstig appelsinsaft gul-orange for å få oss til å tenke på appelsiner, og kunstig jordbærsaft farges rød for å få tankene på friske jordbær. (Hvem vil eksempelvis kjøpe hvit appelsinsaft, eller hvit jordbærsaft?).

 

Fargestoff kan også brukes for å skjule dårlig produktkvalitet, (dette er villedning av forbruker), og er selvfølgelig ikke tillatt.

 

Fargestoff kan videre benyttes/tilsettes bl.a. for å fremheve et produkt i forhold til andre, enten egne eller konkurrerende produkter.

I tillegg til dette både kan, og mange ganger blir disse fargestoff benyttet til det mange kaller for å forskjønne eller forfalske næringsmidler. Som eksempler på disse forholdene kan nevnes tilsetning av farge for å skjule varefeil, erstatte nedbrutt farge etc. og er ifg. næringsmiddelloven sterk villedning.

 

Kunstige farger har ikke vært tillatt brukt i Norge siden 1978, men til tross for dette finnes det mange typer godterier på det norske markedet som inneholder ulovlig fargetilsetningsstoff.

I forbindelse med at Norge har skrevet under EØS-avtalen, er dessverre muligheten tilstede for at vi kan oppleve at flere av tidligere ikke godkjendte fargestoff vil bli tillatt på det norske marked. I denne forbindelse føles det både riktig og viktig å rette søkelyset på AZO-fargene hvor kun noen av disse, og da bare i enkelte produkttyper som: seilaks kaviar, rognkjekskaviar, lodderogn og andre fiskeprodukter, som pr. dd. er tillatt brukt i Norge. Dette gjelder i følge "E-nummer kodenøkkel til nummermerking av tilsetningsstoffer i matvarer" fra SNT (nå mattilsynet): E-102, E-110, E-122, E-123 og E-124

AZO-fargene som nå per dato er tillatt brukt i de fleste EU-land + Norge, omfatter følgende nummer:

 

E-102, E-110, E-122, E-123, E-124, E-128, E-129, E-151, E-154, E-155 og E-180.

 

Disse AZO-fargene kan du bl.a. finne i følgende produkter: Spiselig osteskorpe, Aromatisert smelteost, Desserter, Iskrem, Konserves av frukt og grønnsaker, Kandiserte frukter og grønnsaker, Pickles, Sukkervarer, Tyggegummi, Finere bakervarer, Spiselige tarmer,

Fiskerogn, Surimi, Fiske- og krepspostei, Kokte krepsdyr, Røkt fisk (ikke laks/makrell/sild og ørret), Seilaks, Kaviar og andre fiskeprodukter, Krydderblandinger, Sennep, Suppe og buljong, Emulgerte sauser, Ikke emulgerte sauser (ikke tomatsaus) Proteinprodukter, Slankekostprodukter, Kosttilskudd, Aromatiserte drikkevarer, Eple- og pæresider, Aromatisert vin, Fruktvin, Brennevin, Snacks, alle slag av pynt og overtrekk, og mye mer.

 

Følgende definisjon på AZO-farger er gitt av SNT (nå mattilsynet): "Fargestoff med felles kjemiske forbindelser, likhetstrekk og dobbeltbinding".

I følge norsk fremmedordbok står AZO oppført med: "AZO = Nitrogen Azo, fargestoff pigment. Nitrogen = et kjemisk kvelstoff".

 

Fargestoffet E-151 Briljantsvart som på grunn av antatte og påviste skadevirkninger var forbudt brukt i næringsmidler i Norge (var tillatt i legemidler) helt frem til 2. september 1996, men er etter denne dato godkjent for bruk. Dette er et tydelig resultat av de forpliktelser som kommer i forbindelse med EØS-avtalen.

 

AZO-fargestoffene er igjen under vurdering, og det foreligger nå signaler på at disse igjen vil bli forbudt i EU og EØS, men ingen vet når dette skjer.

 

 

Merknad vedrørende fargestoff.

 

Sminke, karnevalsmaling etc.:

Selv om dette ikke er tilknyttet næringsmidler er det viktig for deg som forbruker og som i tillegg har barn, å være oppmerksom på at AZO-farger i stor utstrekning finnes i så og si alle typer av sminkesett, karnevalsmaling o.l. som er beregnet til bruk for barn i alle aldre.

Du bør vite at slik maling og sminke kan gi både utslett og sårdannelse, og kan i tillegg være både allergi- og kreftfremkallende. Noen ganger er slike produkter merket med fargestoffenes kjemiske navn. Vær oppmerksom!

 

Tekstiler:

Det er også viktig å påpeke at AZO-farger benyttes mye til farging av tekstiler, og mange mennesker opplever å få allergiske reaksjoner eksempelvis ved bruk av undertøy som har sterke kulører. Vær oppmerksom på at tekstiler er ikke merket med hvilke type fargestoff som er benyttet, og det er derfor viktig at alt slikt tøy vaskes godt før bruk.

Til dette så må det bemerkes at det er fremmet et pålegg fra Statens Forurensnings Tilsyn (SFT) mot importører og produsenter av undertøy, for undersøkelse av tekstiler hvor det ofte er benyttet azo-farger. Det foreligger en meget sterk mistanke om at bruk av undertøy som er farget med azo-farger både kan være allergi- og kreftfremkallende.

 

 

Følgende stoffer er ikke å betrakte som fargestoff i henhold til gjeldende forskrifter:

  • Næringsmidler i tørket eller konsentrert form, og aromaer som tilsettes på grunn av sine aromatiske, aromagivende og næringsgivende egenskaper, og som samtidig har en sekundær fargepåvirkning, f.eks. paprika, gurkemeie og safran.

  • Fargestoffer til farging av ytre deler av næringsmidler som er uegnet til konsum, f. eks. ikke spiselige osteskorper.

 

 

E

nummer

Tilsetningsstoffets navn

Type

Skadelig

?

 

 

Kan påvirke celler og gener

E-100

Kurkumin

Gult fargestoff

Obs!

 

Dette tilsetningsstoffet har, eller kan ha animalsk innhold

Kan være genmodifisert

E-101a

Riboflavin

Gult fargestoff

 

Obs!

 

 

Dette tilsetningsstoffet har, eller kan ha animalsk innhold

Kan være genmodifisert

E-101b

Riboflavin-5'-fosfat

Gult fargestoff

 

Obs!

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-102

Tartrazin

Gult fargestoff

 

Ja

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-104

Kinolingult

Gult fargestoff

 

Ja

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-107

Gul 2G

Gult fargestoff

 

Ja

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-110

Paraorange

Gult fargestoff

 

Ja

 

 

 

 

Dette tilsetningsstoffet har, eller kan ha animalsk innhold

Kan gi fosterskader

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-120 

Karminer

Rødt fargestoff

 

 

Obs

 

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-122 

Azorubin

Rødt fargestoff

 

Ja

 

 

Kan gi fosterskader

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-123

Amarant

Rødt fargestoff

 

 

Ja

 

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-124 

Nykockin

Rødt fargestoff

 

Ja

 

 

Kan påvirke celler og gener

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-127 

Erytrosin

Rødt fargestoff

 

 

Ja

 

 

 

Kan påvirke celler og gener

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-128 

Red 2G

Rødt fargestoff

 

Ja

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-129 

Allura red AC

Rødt fargestoff

 

Ja

 

 

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-131

Patentblå V

Blått fargestoff

 

Ja

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-132

Indigokarmin

Blått fargestoff

 

Ja

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-133

Briljantblå

Blått fargestoff

 

Ja

 

 

 

 

E-140a

Klorofyll

Grønt fargestoff

Nei

 

E-140b

Klorofyllin

Grønt fargestoff

Nei

 

E-141a

Klorofyll-kopper-kompleks

Grønt fargestoff

Nei

 

E-141b

Klorofyllin-kopper-kompleks

Grønt fargestoff

Nei

 

Er eller kan være allergifremkallende

E-142 

Green S

Grønt fargestoff

 

Ja

 

 

 

 

Kan være genmodifisert

Kan påvirke celler og gener

Kan påvirke hyperaktivitet

E-150a

Karamell

Brunt fargestoff

 

Ja

 

 

Kan være genmodifisert

Kan påvirke celler og gener

Kan påvirke hyperaktivitet

E-150b

Karamell, kaustisk, sulfittprosess

Brunt fargestoff

 

Ja

 

 

Kan være genmodifisert

Kan påvirke celler og gener

Kan påvirke hyperaktivitet

E-150c

Karamell, ammoniakk prosess

Brunt fargestoff

 

 

Ja

 

 

 

Kan være genmodifisert

Kan påvirke celler og gener

Kan påvirke hyperaktivitet

E-150d 

Karamell, Ammoniakk-sulfitt-prosess

Brunt fargestoff

 

 

Ja

 

 

 

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-151 

Briljantsvart

Sort fargestoff

 

Ja

 

 

Dette tilsetningsstoffet har, eller kan ha animalsk innhold

Kan være genmodifisert

E-153 

Vegetabilsk karbon

(Aktivt karbon)

Sort fargestoff

 

 

Ja

 

 

 

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-154

Brown FK

Brunt fargestoff

 

Ja

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-155

Brown HT

Brunt fargestoff

 

Ja

 

 

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-160a(I)

Karotener (Alfakaroten)

(Kartenoider = fellesbetegnelse for karotenene)

Oransje

fargestoff

Obs

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-160a (II)

Betakaroten

Oransje

fargestoff

 

Obs

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

E-160b

Annattoekstrakter

Oransje

fargestoff

Obs

 

 

 

E-160c

Paprikaoleoresin  (Paprikaekstrakt)

Rødt fargestoff

Obs

 

Kan være genmodifisert

E-160d

Lykopen

Rødt fargestoff

Obs

 

 

 

E-160e 

Beta-apo-8'-karotenal (C30)

Oransje 

fargestoff

Obs

 

E-160f

Beta-apo-8' -karotensyre-etylester, C 30

Oransje fargestoff

Obs

 

 

 

E-161a

Flavoxantin

Gult fargestoff

Nei

 

E-161b

Lutein

Gult fargestoff

Nei

 

Kan være genmodifisert

E-161c

Kryptoxantin

Gult  fargestoff

Obs!

 

E-161d

Rubixantin

Gult fargestoff

Nei

 

E-161e

Violaxantin

Gult fargestoff

Nei

 

E-161f

Rhodoxantin

Gult fargestoff

Nei

 

 

 

Dette tilsetningsstoffet har, eller kan ha animalsk innhold

E-161g

Cantaxantin

Oransje

fargestoff

Ja

 

 

 

E-162

Rødbetfarge

Rødt fargestoff

Nei

 

E-163

Antocyaner

Rødt fargestoff

Nei

 

 

 

E-170

Kalsiumkarbonat

Hvitt fargestoff

Nei

 

E-171

Titandioksid

Hvitt fargestoff

Nei

 

E-172

Jernoksid

Fler-

fargestoff

Nei

 

 

 

E-173

Aluminium

Sølv fargestoff

Ja

 

Kan påvirke lever og nyrer

E-174

Sølv

Sølv fargestoff

Ja

 

 

 

Kan påvirke lever og nyrer

E-175

Gull

Gull fargestoff

Obs

 

 

 

Er eller kan være allergifremkallende

Kan påvirke hyperaktivitet

E-180 

Litholrubin BK

Rødt fargestoff

 

Ja

 

 

 

 

E-181

Tannin

Syre fargestoff

Ja


 

 

Beskrivelse

 

 

Beskrivelser av Fargestoffene

(Generell omtale / Helsemessig informasjon / Egne kommentarer)

 

 

 

 

Fargestoff

(Ref. E-nummer kodenøkkel)

E-100 - E-181

 

Fargestoff er den gruppe tilsetningsstoff som av alle er mest omdiskutert. Dette har sin bakgrunn i at mange fargestoff er registrert med sterk mistanke som både kreft og allergifremkallende. I tillegg er det registrert at fargestoff kan anvendes til å villede forbrukere. Tidlig på '70-tallet kom det forbud mot å anvende fargetilsetningsstoffer i spekepølser, etterfulgt  av forbud mot enkelte kunstige fargestoffer.

Fargestoff kan benyttes/tilsettes bl.a. for å fremheve et produkt i forhold til andre, enten egne  eller konkurrerende produkter.

Fargestoff kan også bl.a. benyttes for å skape "fristelser"  for forbruker. Eksempel, farge et produkt (saft) for at forbruker skal assosiere dette med  den naturlige frukt. (Hvem vil eksempelvis kjøpe hvit appelsinsaft?). I tillegg til dette både kan, og mange ganger blir disse fargestoff benyttet til det mange kaller for å forskjønne eller forfalske næringsmidler. Som eksempler på disse forholdene kan nevnes tilsetning av farge for å skjule varefeil, erstatte nedbrutt farge etc. og er ifg. næringsmiddelloven villedende.

Kunstige farger har ikke vært tillatt brukt i Norge siden 1978, men til tross for dette finnes det mange typer godterier på det norske markedet som inneholder ulovlig fargetilsetningsstoff.

 

I forbindelse med at Norge har skrevet under EØS-avtalen, er det desverre slik at flere av tidligere ikke godkjendte fargestoff har blitt tillatt på det norske marked. I denne forbindelse føles det både riktig og viktig å rette søkelyset på AZO-fargene hvor kun noen av disse, og da bare i enkelte produkttyper som: seilaks kaviar, rognkjekskaviar, lodderogn og andre fiskeprodukter, som pr. dd. er tillatt brukt i Norge.

Dette gjelder i følge "E-nummer kodenøkkel til nummermerking av tilsetningsstoffer i matvarer" fra SNT: E-102, E-110, E-122, E-123 og E-124

 

AZO-fargene som er tillatt brukt i de fleste EU-land, omfatter følgende nummer:

E-102, E-110, E-122, E-123, E-124, E-128, E-129, E-151, E-154, E-155 og E-180.

 

Disse  AZO-fargene kan du finne i følgende produkter:

Spiselig osteskorpe, Aromatisert smelteost, Desserter, Iskrem, Konserves av frukt og grønnsaker, Kandiserte frukter og grønnsaker, Pickles, Sukkervarer, Tyggegummi, Finere bakervarer, Spiselige tarmer, Fiskerogn, Surimi, Fiske- og krepspostei, Kokte krepsdyr, Røkt fisk (ikke laks/makrell/sild og ørret), Seilaks, Kaviar og andre fiskeprodukter, Krydderblandinger, Sennep, Suppe og buljong, Emulgerte sauser, Ikke emulgerte sauser (ikke tomatsaus) Proteinprodukter, Slankekostprodukter, Kosttilskudd, Aromatiserte drikkevarer, Eple- og pæresider, Aromatisert vin, Fruktvin, Brennevin, Snacks og alle slag av pynt og overtrekk.

Følgende definisjon på AZO-farger er gitt av SNT: "Fargestoff med felles kjemiske forbindelser, likhetstrekk og dobbeltbinding". I følge norsk fremmedordbok står AZO oppført med: "AZO = Nitrogen Azo, fargestoff pigment. Nitrogen = et kjemisk kvelstoff".

 

Fargestoffet E-151 Briljantsvart som på grunn av antatte og påviste skadevirkninger var forbudt brukt i næringsmidler i Norge (var tillatt i legemidler) helt frem til 2. september 1996, men er etter denne dato av SNT godkjent for bruk. Dette er et tydelig resultat av de forpliktelser som kommer i forbindelse med EØS-avtalen

 

 

Merknad vedrørende fargestoff.

 

Sminke, karnevalsmaling etc.:

Selv om dette ikke er tilknyttet næringsmidler er det viktig for deg som forbruker og som  i tillegg har barn, å være oppmerksom på at AZO-farger i stor utstrekning finnes i så og si alle typer av sminkesett, karnevalsmaling o.l. som er beregnet til bruk for barn i alle aldre.

Du bør vite at slik maling og sminke kan gi både utslett og sårdannelse, og kan i tillegg være både allergi- og kreftfremkallende. Noen ganger er slike produkter merket med fargestoffenes kjemiske navn.

 

 

Tekstiler:

Det er også viktig å vite at AZO-farger benyttes mye til farging av tekstiler, og mange mennesker opplever å få allergiske reaksjoner eksempelvis ved bruk av undertøy som har sterke kulører. Vær oppmerksom på at tekstiler er ikke merket med hvilke type fargestoff som er benyttet.

Til dette så må det bemerkes at det nå er det fremmet et pålegg fra Statens Forurensnings Tilsyn (SFT) mot importører og produsenter av undertøy, for undersøkelse av slike tekstiler hvor det ofte er benyttet azo-farger. Det foreligger sterk mistanke om at bruk av undertøy som er farget med azo-farger både kan være allergi- og kreftfremkallende.

************

 

Merk!

Hvis et E-nummer beskrives i den nedenforstående oversikten med OBS under helseskadelige virkninger så betyr dette at de som er plaget av spesielle sykdommer, astma, allergi, urinsyregikt etc., eller er disponert for slike (eks. arvelige) bør være meget oppmerksomme på den aktuelle type tilsetningsstoff.


 

 

 

 

 

E-100

E-100

Kurkumin

 

Gult fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *   Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Dette fargestoffet er en ekstrakt trukket ut av gurkemeierot. Gurkemeie er et naturlig og vanlig anvendt krydder som også er en viktig bestanddel i Karri. Benyttes mye i mat fra asiatiske land. Kurkumin beskrives noen ganger som gurkemeiefarge. Tillatt brukt både i Norge og i andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon:

I følge informasjon fra tilgjengelig literatur er det ikke foretatt nok undersøkelser til at man med sikkerhet kan si at dette fargestoffet ikke er skadelig. Ved foretatte laboratorieforsøk på svin er det påvist at store doseringer av kurkumin har ført til skader på lever og skjoldbruskkjertel. Kurkumin er under vurdering om den fastsatte sikkerhetsmargin for ADI må økes.

ADI = 0.1 mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

En kommentar av et tilsetningsstoff der forskere har påvist leverskader ved dyreforsøk og hvor det i tillegg er tanke om å øke sikkerhetsmarginen for ADI på grunn av mulige skadevirkninger, blir at dette minst mulig bør forekomme i produkter som selges på det norske marked.

 

E-100 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Aspargessuppe, Toro

Gul-ertesuppe, Toro

Betasuppe, Toro

Philadelphia m/hvitløk og erter

Blomkålsuppe, Toro

Purreløksuppe, Toro

Fiskesuppe, Toro                             Sjampingjongsuppe, Toro

 

Drikkeprodukter

Cruise fra Stordalen

 

Desserter etc.

Baywatch-is, jordbær

Spøkelse-is

Tucan-is

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Godterier

Ahlgrens Biler

Baltazar Godte-mix

Donald Duck godte-mix

Double Dip, bruspulver

Flips frukt-drops, Malaco

Frutti Cars

Gotte-pose

Gottus-Sirkuskos

Julepose

Juvelpletter, Minde

Kjærlighet/pinne, gul

Kjærlighet/pinne/rød/fruktsmak

Kjærlighet/pinne/grønn

Konfektdrops, Malaco

Kong Haakon Konfekt

Mio fruktpastiller

Postmann Pat, Frukt pastiller

Seigmann, Laban, orginal

Seigmann, Laban, tropisk

Seigmann, Sofus

Smarties, Sjoko. drops

Smarties, Sjoko. drops

Smurf Lørdagsgodis

Sonja Konfekt

Sursild, Malaco

Super Mix, bl. smågodt

Syrlige drops

Søtsild, Malaco

TV-Godt, Nidar

Wine Gum, Bassett's


 

E-101a

E-101a

Riboflavin

 

Gult fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Naturlig forekommende vitamin i næringsmiddeler som bl.a. egg og melk. Dette er vitamin B2' men betegnes med navnet Riboflavin når det tilsettes som farge. Fremstilles syntetisk. Oppløselig i vann. Finnes naturlig i lever og nyrer hos både mennesker og dyr. Riboflavin beskrives noen ganger som vitamin B2' eller lactoflavin. Fargestoffet er tillatt brukt både i Norge og andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon:

Tilsetningsstoffet regnes som ufarlig selv ved inntak av store mengder. Utskilles i urinen.

ADI = 0-0,5 mg pr. kilo kroppsvekt, spiseferdig vare. Det må i denne sammenheng gjøres oppmerksom på at den oppgitte ADI-verdi kan variere avhengig av produkttype hvor dette benyttes.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-101a er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Bergby's senep

Bodsenep, Idun

Pølsesenep, Idun

Ravigotte-saus, Idun

Remulade, Lett, Mills

Senep, vanlig, Idun

Sennep-saus, Idun

Senep-sild, Delikat

 

"Helsekost" etc.

Confecta, lavkalori-appelsinsuppe

Confecta, lavkalori-choco caramellsuppe

Confecta, lavkalori-choco mintsuppe

Confecta, lavkalori-fransk grønsaksuppe

Kostpluss, Nycomed

Multivitaminer, Nycomed

Sana-sol, vanlig type

Spebarn vitamin, Collett

Godterier

Baltazar Godte-mix

Dinosaur-Skeleton

Gottus-Sirkuskos

Gottus-Tryllestav

Kjempe-Godt, Minde

Riskaker, Minde

Ruff, dropskuler m/fruktsmak

Sjokolade-bananer

 

Drikkeprodukter

Milkshake vanilje, Tine

 

 

 

 

 

 

 

 


 

E-101b

E-101b

Riboflavin-5'-fosfat

 

Gult fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Naturlig forekommende vitamin i næringsmiddeler som bl.a. egg og melk. E-101b er tilsvarende E-101 men lettere vannløslig. Fremstilles syntetisk. Roboflavin-5'-fosfat beskrives noen ganger som vitamin B2', Lactoflavin.

 

Helsemessig informasjon: 

Er på linje med E-101 regnet som ufarlig selv ved inntak av store mengder. ADI = 0-0,5 mg pr. kilo kroppsvekt, spiseferdig vare. (Se også info. under E-101a).

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-101b er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

"Helsekost" etc

Biovit, Nycomed 


 

E-102

E-102

Tartrazin

 

Gult fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Dette tilsetningsstoffet tilhører gruppen av kunstig azofarge. (Azo = Nitrogen forbindelse). Azofarger benyttes i stor utstrekning til farging av tekstiler. E-102 er med noen få unntak, som bakmiks, essenser, brennevin produkter o.l., ikke tillatt for bruk i næringsmidler som omsettes i Norge. Er tillatt brukt i andre europeiske land. Tartrazin kan du noen ganger finne beskrevet noen ganger som FD&C Yellow No.5 eller CI 19140. Tartrazin er et av de tilsetningsstoff som i mange år var helt forbudt å bruke i Norge, men som på grunn av EU tilpassninger, har av våre politikere blitt delvis tillatt.

Vedrørende azo-farger er det nok en gang viktig å legge merke til det krav som nå er  fremmet fra Statens Forurensnings Tilsyn (SFT) mot importører og produsenter av undertøy. (Se beskrivelse foran gruppen fargestoff).

 

Helsemessig informasjon: 

Tartrazin er godt undersøkt og det er påvist at stoffet gir skadevirkninger. Spesielt utsatte er den gruppe mennesker som lider av allergi og astma. Reaksjonene kan bl.a. være slike som astmaanfall, pustevansker, hudutslett og irriterte slimhinner. Personer som er ikke tåler acetylsalisyre, og de som lider av hyperaktivitet kan få reaksjoner av dette stoffet. E-102 - Tartrazin - er tillatt anvendt i legemidler som omsettes i Norge fra medio 1994

ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Slik vi vurderer et tilsetningsstoff som i tillegg til mye annet kan gi astmatiske utslag, er at dette stoffet ikke bør benyttes i næringsmiddelprodukter som omsettes i Norge. Det anbefales at hvis du finner produkter som inneholder denne type tilsetningsstoff, så kjøp det ikke. Pålegget fra SFT vedrørende undersøkelser av tekstiler, forsterker et slik syn.

 

E-102 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte


 

E-104

E-104

Kinolingult

 

Gult fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Dette er et gult/grønngult tjærefargestoff som fremstilles syntetisk. Defineres som tjærefargestoff fordi det tidligere ble fremstillt av tjære. Tilsetningsstoffet er forbudt i de fleste varer som omsettes i Norge, men også dette er tillattt brukt i barmikser o.l., og det er også tillatt brukt i tannkrem. Kinolingult beskrives noen ganger som CI 47005.

 

Helsemessig informasjon:

I likhet med E-102 kan også dette tilsetningsstoffet gi skadevirkninger for den gruppe mennesker som lider av allergi og astma. Reaksjonene kan bl.a. komme som astmaanfall, pustevansker, neslefeber etc. I tillegg kan hyperaktive barn reagere sterk på dette stoffet. ADI = 0-10 mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Slik vi vurderer et tilsetningsstoff som i tillegg til annet kan gi astmatiske utslag, er at dette stoffet bør vekk fra produkter som omsettes i Norge. Reaksjonene er sterke når et tilsetningsstoff av denne art finnes i produkter som er beregnet på barn, - f.eks. tannkremen,  Colgate Junior. Merk! På esken til Colgate Junior tannkrem står det skrevet følgende: "Oppbevares utilgjengelig for små barn". Det føles unødvendig å kjøpe slike produkter.

 

E-104 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

"Helsekost" etc.

Colgate Junior, tannkrem

Godteri

Boomer tyggegummi, Grønn


 

E-107

E-107

Gul 2G

 

Gult fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Dette er et tilsetningsstoff som på linje med E-102 tilhører gruppen av kunstig azofarge, og som beskrevet foran, benyttes azofarger til også farging av tekstiler. E-107 er forbudt i næringsmidler som omsettes i Norge. Det er heller ikke tillatt å bruke E-107 i andre europeiske land. Gul 2G kan du også finne beskrevet noen ganger som CI 18965.

 

Helsemessig informasjon:

Stoffet er undersøkt ved dyreforsøk (mus), og det er påvist i disse at stoffet kan gi skadevirkninger. Også for dette tilsetningsstoffet er det beskrevet at den gruppe mennesker som lider av allergi og astma kan få reaksjoner som bl.a. astmaanfall, pustevansker, hudutslett og irriterte slimhinner. I tillegg kan hyperaktive barn reagere sterk på stoffet. Se ellers info. under E-102. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Se under E-102.

 

E-107 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Ingen registrerte


 

E-110

E-110

Paraorange

 

Gult fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Dette tilsetningsstoffet tilhører på linje med E-102 og E-107 gruppen av kunstig azofarge.

E-110 er med noen få unntak forbudt i næringsmidler som omsettes i Norge. Du kan finne dette brukt i eksempelvis seilaks, kaviar, rognkjekskaviar, lodderogn og andre typer fiskeprodukter. Tilsetningsstoffet er tillatt anvendt i legemidler. Paraorange beskrives noen ganger som CI 18965 -  FD&C Yellow No.6, Sunset Yellow FCF eller Orange Yellow.

E-110 brukes mye i EU-land. Se også beskrivelsen under E-102.

 

Helsemessig informasjon:

Stoffet er godt undersøkt og det er i følge tilgjengelig informasjon påvist at det gir skadevirkninger. For dette tilsetningsstoffet er det beskrevet at den gruppe mennesker som lider av allergi og astma kan få reaksjoner som bl.a. astmaanfall, pustevansker, hudutslett og irriterte slimhinner. Det er også beskrevet i annen literatur at i tillegg til at hyperaktive barn kan reagere sterk på tilsetningsstoffet, mistenkes også dette for å være kreftfremkallende. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Se under E-102.

 

E-110 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Kaviar, Sort, Limfjord


 

E-120

E-120

Karminer

 

Rødt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: OBS   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Fargestoff som tidligere ble brukt til bl.a. tekstiler og kosmetikk. Fargestoffet ekstraheres fra skjoldlus (hunn-cochenillelusen) som har tilhold på en kaktusart fra Mexico. Kan også fremstilles syntetisk. Dette stoffet var tidligere forbudt i Norge, men har i den senere tid blitt tillatt brukt i fler og fler næringsmidler. Du kan finne karminer noen ganger beskrevet som kochenille eller karminsyre. E-120 er også tillatt brukt i andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon: 

Fargestoffet er på grunn av at dette finnes naturlig og i tillegg har vært i bruk i lang tid, forholdsvis lite undersøkt. Beskrivelser oppgir at dette fargestoffet kan gi allergiutslag med symptomer som astma, neslefeber, høysnue. I tillegg er det fremmet påstander om at det kan gi fosterskader. ADI = 0-5 mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Det finnes ganske sikkert gode alternativer til denne type tilsetningsstoff, så hvorfor kjøpe produkter som inneholder E-120?

 

E-120 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Crabstick salat

Fiskepinner (krabbepinner)

Frukt salat, Smaks

Gjestekaviar

Italiensk salat

Jordbærsyltetøy-Lett, Nora

Kaviar, Mills

Kaviar m/dill, Mills

Kaviar-mix, Kavli

Kaviar m/Omega 3, Denja

Pasta salat, Smaks

Potetsalat, Smaks

Rekesalat, Vanlig

Reke salat, Smaks

Vestkyst salat, Smaks

Waldorf salat, Smaks

 

Drikkeprodukter

LeMix, San Fransisco

Milkers m/jordbærsmak, Tine

Milkshake jordb,, Tine

 

Desserter etc.

Baywatch-is, jordbær/frukt

Coctailbær, Grimstad

Drillo-is

Dronningens fristelse,jordbær

Framboisier (kake)

Fruktblanding til hjemmebakst

Gelefrukter

Geletopper

Jordbær dessertsaus

Jordbær-is (10-Pin)

Jordbær-is

Joystick Ekstra, frosset saft

Krokan-is

Lollipop frukt-is

Marsipan, fest, Odense

Melonia-fruktis

Myggen-is 

Pyntegele, Rød, Freia

Sjoko-beger

Sjoko-vanilje-is

Soft Shake

Tommeliten Kakepynt

Coctailbær

Tress-is

TUCAN-is

Vanilje-is, vanlig

Jordbær syltetøy, lavkalori

Godteri

Ahlgrens Biler

Baltazar Godte-mix

Bentasil, for kids, jordbær

Big-Ben lakris konfekt

Bridge-blanding, Candelia

Engelsk Konfekt

Flips frukt-drops, Malaco

Frutti Cars

Gotte-pose

Gotte-pose, familie

Gottus-Supre klubber

Julepose

Juvelpletter, Minde

Kjempe-klump, drops

Kjærlighet/gul/fruktsmak

Kjærlighet/pinne/rød/fruktsmak

Kjærlighet/pinne/grønn

Konfektdrops, Malaco

Liquoice allsorts (Engelsk konfekt)

Mio fruktpastiller

Non Stop (Sjokoladedrops

Opera Mints, sjokoladedrops

Postmann Pat, Frukt pastiller

Ring Pop, m/jordbærsm.

Ruff, frukt dropskuler

Seigmann, Laban, orginal

Seigmann, Laban, tropisk

Seigmann, Sofus

Smurf frukt - pastiller

Smurf gele - pose)

Smurf gele - pastiller

Smurf Lørdagsgodis

Smurf Xylitol - pastiller

Sonic (The Hedgehog)

Super Mix, blandet smågodt

Søtsild, Malaco

Tom & Jerry bland. pose

Tom & Jerry lørdagsblanding

TV-Godt, Nidar

Tusenfryd Frukt - drops

Tutti-frutti fruktpastiller

Wine Gum, Bassett's

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

E-122

E-122

Azorubin

 

Rødt fargestoff

 

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Tilsetningsstoffet tilhører på linje med E-102 - E-107 - E-110 gruppen av kunstig azofarge, og er delvis tillatt i produkter som omsettes i Norge. Eks. blandingsdrinker. Tillatt anvendt i legemidler. Azorubin beskrives noen ganger som CI 1470 eller karmosin. E-122 er forbudt i Sverige, men tillatt i andre europeiske land.

 

Helsemessig informsjon: 

Undersøkelser av fargestoffet har påvist at den gruppe mennesker som lider av allergi og astma kan få reaksjoner som bl.a. astmaanfall, pustevansker, hudutslett og irriterte slimhinner. Det er også for dette stoffet beskrevet at hyperaktive barn kan få reaksjoner av tilsetningsstoffet. Til tross for dette regner helsemyndighetene i et stort antall land  dette fargestoffet som trygt for mennesker. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg. pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Det er bra at det for denne type fargestoff ikke er gitt en generell brukstillatelse i Norge.

 

E-122 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Desserter etc.

Marengs, kulørte, Tylstrup

 


 

E-123

E-123

Amarant

 

Rødt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Amarant er nok et fargestoff som tilhører gruppen av kunstig azofarge. Fargestoffet er rødfiolett, og det er i Norge kun tillatt i legemidler, drinkmiks produkter og det som går under betegnelsen som alkoholholdige blandingsdrinker. Amarant er bl.a. forbudt i USA og  Sverige. Stoffet beskrives noen ganger som FD&C red No. 2 eller CI 16185. Amarant er et av de tilsetningsstoff som i mange år var helt forbudt å bruke i Norge, men som på grunn av EU tilpassninger har blitt delvis tillatt.

 

Helsemessig informasjon: 

Undersøkelser av fargestoffet som ifg. tilgjengelig literatur er foretatt av russiske forskere, har påvist at det er kreftfremkallende, kan gi fosterskader og kan frembringer allergiske reaksjoner som bl.a. astmaanfall, pustevansker, hudutslett og irriterte slimhinner.

ADI = 0-0.5 mg pr. kilo kroppsvekt, eller (0-30 mg pr. liter vare).

 

Egne kommentarer:

Det ville være naturlig å tro at norske myndigheter satte et totalforbud mot bruk av denne type tilsetningsstoff. Vi som forbrukere bør i alle fall ikke kjøpe produkter som inneholder et tilsetningsstoff av denne art når vi finner slike.

 

E-123 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte


 

E-124

E-124

Nykockin

 

Rødt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Nykockin tilhører også gruppen av kunstig azofarge, og er delvis tillatt brukt i Norge, bl.a. i legemidler, drinkmikser, brennevin, essenser, seilaks. kaviarprodukter og andre fiskeprodukter. Benyttes mye av mange produsenter som en erstatning for Karmin (E-120) på grunn av Nykockin har en lavere innkjøpspris. Nykockin beskrives noen ganger som Kochenillerød A - Ponceau 4R eller CI 16255, og er tillatt brukt i andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon: 

Også dette er et fargestoffet hvor det ved undersøkelser er påvist mistanke om fare for allergi og astma reaksjoner. Det er også beskrevet at hyperaktive barn kan få reaksjoner. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Se under E-102.

 

E-124 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Kaviar, Sort, Limfjord

Drikkeprodukter

LeMix, San Fransisco


 

E-127

E-127

Erytrosin

 

Rødt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Erytrosin er et syntetisk jodholdig tjærefargestoff. Fargestoffet er delvis tillatt brukt i Norge og da kun i kirsebær i hermetisk fruktcoctail og i seilaks. Erytrosin beskrives noen ganger som CI 45430 eller F&DC Red No. 3. Stoffet er tillatt brukt også i andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon: 

Dette fargetilsetningsstoffet kan i følge beskrivelser gi allergi og astmatiske reaksjoner. I tillegg finnes det mistanke om at stoffet både kan være kreftfremkallende og skadelig for arveanlegg. Hos forsøksdyr (rotter) er det funnet skader i skjoldbruskkjertelen. Bør ikke gis til hyperaktive barn. ADI = 0-0.1 pr. kilo kroppsvekt (Dette er etn midlertidig ADI-verdi.

 

Egne kommentarer:

Slik vi vurderer et tilsetningsstoff av denne art, og med de antatte skadevirkninger er at man må stille spørsmål til de ansvarlige myndigheter om hvorfor dette tillates brukt i produkter som selges på det norske marked. Begrensede brukstillatelser gir sterke indikasjoner på at dette er en type fargestoff vi kunne klart oss uten. Med de opplysninger som foreligger bør du som forbruker nøye vurdere dine innkjøp av produkter som inneholder denne type tilsetningsstoff.

 

E-127 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Desserter etc.

Frukt-Coctail, Eldorado

Frukt-Coctail i sirup, Luxus

Frukt-Coctail, Diva

Fruktcoctail, lavkalori, Heistad

 

 


 

E-128

E-128

Red 2G

 

Rødt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Red 2G tilhører som flere andre omtalte fargestoff gruppen av kunstig azofarge. Heldigvis er dette forbudt brukt i Norge, men det brukes i enkelte EU-land i kjøttvarer. Red 2G beskrives noen ganger som CI 18050.

 

Helsemessig informasjon:

Fargestoffet er under mistanke som både kreftfremkallende og skadelig for arveanlegg. Det er i tilgjengelige beskrivelser beskrevet som forholdsvis lite undersøkt, og det etterlyses fra flere hold bedre dokumentasjon. Også dette fargetilsetningsstoffet kan gi både allergi- og astmatiske reaksjoner, og heller ikke dette bør gis til hyperaktive barn.

ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Det er bra at de ansvarlige myndigheter ikke tillater denne type fargestoff.

 

E-128 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte

 

 


 

E-129

E-129

Allura red AC

 

Rødt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Dette er nok et fargetilsetningsstoff som tilhører gruppen azofarger. Stoffet som er forbudt brukt i Norge fremkom først i 70-årene og var ment som en erstatning for Amarant E-123. Allura red AC er også forbudt både i Sverige og Danmark, men tillates brukt i mange andre europeiske land. Dette tilsetningsstoffet beskrives der noen ganger som CI 16035 - FD&C Reed 40 eller Food Red 17.

 

Helsemessig informasjon:

Foretatte dyreforsøk har vist at dette fargestoffet kan føre til utvikling av ondartede svulster. Som så mange ganger ellers er resultatene fra gjennomførte laboratorie forsøk omdiskutert, og det er som så mange ganger ellers i slike situasjoner vanskelig å komme frem til enighet. Likevel påpekes det at fargestoffet kan frembringe allergi- og astmatiske reaksjoner.

ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Vi får håpe at dette fargestoffet forblir forbudt i Norge.

 

E-129 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte

 

 


 

E-131

E-131

Patentblå V

 

Blått fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Patentblå V er et blåfiolett kunstig tjærefargestoff som fremstilles syntetisk. Det defineres som tjærefarge stoff fordi det tidligere ble fremstillt av tjære. Tilsetningsstoffet er delvis forbudt i produkter som produseres og/eller omsettes i Norge, men er tilatt brukt i andre europeiske land. Patentblå V beskrives noen ganger som CI 42051 eller Acid blue.

 

Helsemessig informasjon:

Det er med referanse til beskrivelser påvist at dette fargestoffet gir skadevirkninger for den gruppe mennesker som lider av allergi og astma, med reaksjoner som bl.a. kan være astmaanfall, pustevansker, etc. I tillegg kan hyperaktive barn reagere på dette stoffet. Resultatene fra bl.a. foretatte laboratorieforsøk på dyr har som så mange ganger tidligere vært diskutert. Patentblå har under det man kan kalle "tvil" blitt godkjent for bruk i flere land, også Sverige og Danmark. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kropps-vekt.

 

Egne kommentarer:

Kommentarer om et tilsetningsstoff som i tillegg til mye annet kan gi astmatiske utslag, er at dette stoffet bør fjærnes fra produkter som omsettes i Norge. Personlige reaksjoner er sterke når et tilsetningsstoff av denne art finnes i produkter som er beregnet på barn, - tannkremen, Solidox kids, Pepsodent kids og Pepsodent Super Gel. Merk! Tilsvarende som på esken til Colgate Junior står det også for de nevnte kids produkter skrevet følgende: "Oppbevares utilgjengelig for små barn". Se ellers produktoversikten nedenfor hvor det også er funnet

E-131 i godteriprodukter. Selv om SNT har godkjent dette tilsetningsstoffet for bruk i spesielle produkttyper som omsettes i Norge er egen anbefaling til deg som forbruker at de produkter som inneholder denne type tilsetningsstoff bør du ikke kjøpe.

 

E-131 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Kaviar, Sort, Limfjord

 

Godterier

Neon Tint (kjærlighet)

Vicks Blue halstabletter

"Helsekost" etc.

Pepsodent kids, tannkrem

Pepsodent Super Gel, tannkrem

Solidox kids, tannkrem

 

 


 

E-132

E-132

Indigokarmin

 

Blått fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Indigokarmin er et tjærefargestoff som fremstilles syntetisk. Fargestoffet er delvis forbudt brukt i Norge. Det tillates kun brukt i drinkmikser og likøren Pisang Ambon. Er tillatt brukt både i Sverige, i Danmark og flere andre europeiske land. Indigokarmin beskrives noen ganger som CI 73015 eller Indigotin I.

 

Helsemessig informasjon:

Det er i følge literaturen delvis påvist ved undersøkelser i USA at dette fargestoffet mistenkes for å være kreftfremkallende, samtidig som det kan gi allergi- og astmatiske reaksjoner. ADI = 0-5 mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Hvorfor kjøpe produkter som inneholder denne type tilsetningsstoff ?

 

E-132 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Godteri

Boomer tyggegummi


 

E-133

E-133

Briljantblå

 

Blått fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

I likhet med indigokarmin er også dette et tjærefargestoff som fremstilles syntetisk. Fargestoffet er delvis forbudt i produkter som omsettes i Norge, men du kan finne dette i "barneprodukter" som junior tannkrem hvor det er oppført med CI 42090. Tilsetningsstoffet har også begrenset tillatelse for bruk både i Sverige og i Danmark. Noen ganger brukes dette sammen med E-102 for å fremskaffe en spesiell fargeeffekt. Briljantblå beskrives noen ganger som CI 42090 eller FD&C Blue.

 

Helsemessig informasjon:

Det er beskrevet i literaturen at det er påvist ved foretatte undersøkelser bl.a. i USA, at dette fargestoffet kan ha en kreftfremkallende effekt. I tillegg bedømmes det videre at dette fargestoffet gi allergi- og astmatiske reaksjoner som bl.a. astmaanfall, pustevansker, etc. Hyperaktive barn kan få negative reaksjoner av denne type fargestoff.

ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Unngå kjøp av produkter (både i Norge og i utlandet) som inneholder et fargestoff av denne art. Det virker litt påfallende at man på produkter som omsettes i Norge ikke kan føre opp i ingredienslisten E-nummer eller tilsetningsstoffets kjemiske navn, men istedet ty til bruk av betegnelsen CI 42090.

 

E-133 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

 

Produkttype

Produkttype

"Helsekost" etc.

Colgate junior, tannkrem

Rembrandt tannkrem

Energidrikker som har blå, lilla og grønn

farge.

Drikkeprodukter

Alle de drikkproduktene man finner som

har blå, grønn og lilla farge.

 

 


 

E-140a

E-140a

Klorofyll

 

Grønt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Klorofyll kalles mange ganger for det naturligste fargestoff. Det er dette som gir våre planter og grønne vekster farge. Som sikkert de fleste vet omdanner klorofyll solens energi til det som betegnes med kjemisk energi, som danner grunnlaget for alt liv. Fargestoffet fremstilles ved ekstraksjon av grønne blader. Klorofyll er følsomt for lys, og kan ikke oppløses i vann.

 

Helsemessig informasjon: 

Dette tilsetningsstoffet er det vi kan kalle en naturlig kostdel, og det finnes derfor ingen mengdebegrensninger for tilsetning i næringsmidler. ADI = Ingen mengdebegrensning.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-140a er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Desserter etc.

Pyntegele, Grønn, Freia

Stjerne Mix

Spøkelse-is

Tropi-Frutti

TUCAN-is

Godterier

Ahlgrens Biler

Engelsk Konfekt (bassett's)

Frisk, eukalyptus tabletter

 

 


 

E-140b

E-140b

Klorofyllin

 

Grønt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Klorofyllin er en bestanddel av Klorofyll E-140a. Kjemisk behandlet er dette noe lettere vannløslig. Se ellers beskrivelsen under E-140a.

 

Helsemessig informasjon: 

Se beskrivelsen under E-140a        ADI = Ingen mengdebegrensning.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-140b er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Desserter etc.

Pyntegele, Grønn, Freia

Stjerne Mix

Spøkelse-is

Tropi-Frutti

TUCAN-is

Godterier

Ahlgrens Biler

Engelsk Konfekt (bassett's)

Frisk, eukalyptus tabletter

 

 


 

E-141a

E-141a

Klorofyll-kopper-kompleks

 

Grønt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Dette fargestoffet fremstilles ved at klorofyllets magnesiuminnhold erstattes med kopper.

Inneholder fra 4-6% kopper. Forholdet gjør klorofyll og klorofylliner som en mer lysstabil farge enn E-140a/b. Fargen varierer mellom blågrønn/blåsvart.

 

Helsemessig informasjon: 

Det finnes ingen registrerte, uønskede virkninger selv om det har innhold av kopper.

ADI = 0-15 mg. pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-141a er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Boston Agurker (Nora)

Gravlaks saus

Remulade, Ekte, Mills

Remulade, Lett, Mills

 

Drikkeprodukter

Cruise fra Stordalen

FUN Light sitron/lime konsentrat

FUN Light sport

LeMix, Margarita

Schweppera Grape-soda

Schweppers Grape-soda light

 

Desserter etc.

Dessert Gele, Stikkelsbær

Fruktblanding til hjemmebakst

Gelefrukter

Geletopper

Marsipan, fest, Odense

Pistasj-is

TUCAN-is

 

"Helsekost" etc.

Kostpluss

Multivitaminer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Godterier

Baltazar Godte-mix

Big-Ben lakris konfekt

Bonbon fruktpastiller

Bonbon karamelldrops

Bonbon syrlig vingummi

Bonbon pastiller

Bridge-blanding, Candelia

Dent, Grønn (Pastiller)

Dennis (Frukt pastiller)

Donald Duck godt-mix

FOX citronkaramell 

Frutti (frukt drops)

Godt & Blandet

Gotte-pose

Gotte-pose, familie,

Gottus-Sirkuskos

Gottus-Tryllestav

Haribo Perler (Drops)

Julepose

Juvelpletter, Minde

Kjærlighet/pinne/gul/fruktsmak

Kjærlighet/pinne/rød/fruktsmak

Kjærlighet/pinne/grønn

Matador

Non Stop (Sjokoladedrops)

Pecetas

Postmann Pat  Frukt pastiller

Ruff  dropskuler m/fruktsmak

Seigmann, Laban, org.

Seigmann, Laban, tropisk

Seigmann, Sofus

Smarties, Sjoko-drops

Smurf gele - pose)

Smurf gele - pastiller

Smurf Lørdagsgodis

Sonic (The Hedgehog)

Super Mix, blandet smågodt

Syrlige drops

Søtsild, Malaco

Tom & Jerry blandingspose

Tom & Jerry lørdagsblanding

Tutti-Frutti - Fruktgummi

Tysenfryd Frukt - drops

TV-Godt, Nidar

Tutti-frutti fruktpastiller

Vicks Blue halstabletter

Wine Gum, Bassett's


 

E-141b

E-141b

Klorofyllin-kopper-kompleks

 

Grønt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Klorofyllin kopper-kompleks en bestanddel av klorofyll-kopper-kompleks E-141a. Kjemisk behandlet er dette noe lettere vannløslig. har tilsvarende fargekombinasjoner som E-141a. Se også beskrivelse under E-141a.

 

Helsemessig informasjon: 

ADI = 0-15 mg. pr. kilo kroppsvekt. Se beskrivelse under E-141a.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

 

E-140b er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Se produkt registrering under E-141a 

 


 

E-142

E-142

Green S

 

Grønt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Greeen S er et tjærefargestoff som fremstilles syntetisk. Fargestoffet er forbudt anvendt både i Norge og Sverige, men tillatt i andre europeiske land. Green S beskrives noen ganger som CI 44090 - Acid Brilliant Green BS -  Food Green S eller Lissamine Green.

 

Helsemessig informasjon:

Det er ved undersøkelser av dette fargestoffet i følge tilgjengelig literatur påvist eksempler på at dette fargestoffet bl.a. kan ha en kreftfremkallende effekt. Også dette fargestoffet kan gi allergi- og astmatiske reaksjoner med bl.a. astmaanfall, pustevansker, etc. Hyperaktive barn kan få reaksjoner av Green S. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Unngå å kjøpe produkter (både i Norge og i utlandet) som inneholder dette fargestoffet.

 

E-142 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registreringer 

 

 

 

E-150a

E-150a

Karamell

 

Brunt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: OBS   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Dette er et fargetilsetningsstoff som fremstilles ved sterk oppvarming av sukker. Det beskrives med karakter av næringsmiddel. Karamellfarge er egentlig det samme som vi kjenner med sukkerkulør, og er det fargestoff som anvendes mest ved produksjon av matvarer. Ved variert kjemisk behandling kan karamell fargene anvendes i en mengde produkttyper. Er tillatt også i andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon: 

Karamellfargestoffene er tidligere lite undersøkt, og man kan si at den "frie" anvendelses-formen bygger på lang tids bruk (gammel vane). I følge innhentet informasjon har det først i den senere tid blitt foretatt en del forskningsarbeid på karamellfargestoffene. Resultatene fra dette arbeidet, som er utført av den danske levnedsmiddelstyrelsen, viser tegn på (selv om disse forskningsresultatene ikke er bekreftet) at både dette og andre karamell fargestoff kan redusere antallet av de hvite blodlegemene, skade arveegenskaper til bakterier og i tillegg være kreftfremkallende. Spesielt gjelder dette E-150c og E-150d. Karamell E-150a anbefales ikke gitt til hyperaktive barn da det for disse er registrert visse uønskede reaksjoner.

ADI = Ingen begrensninger.

 

Egne kommentarer:

Som et paradoks til det som er beskrevet ovenfor så er det i følge beskrivelser de store karamell- og cola produsentene som har fremlagt de aller fleste forskningsrapporter for EUs ekspertkom-miteer. Slike beskrivelser gir signaler på at man egentlig bør være forsiktig i anvendelsen av produkter som er tilsatt karamellfargestoffene E-150a/b/c/d.

 

E-150a er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Bergby's senep

Biff Stroganof (a-la-carte)

Bodsenep, Idun

Gul-ertesuppe, Toro

Lapskaus, brun

Marinade/hvitløk, Idun

Pølsesenep, Idun

Ravigotte-saus, Idun

Sennep-saus, Idun

Senep, vanlig, Idun

Tante Thea's fylte svinekjøtt

 

Desserter etc.

Isabella nøtteis m/karamell

Kakemix, sjokolade (Freia)

Mini Guffi's

Monica-is m/myk karamell

Sjokoladepudding Tine

Drillo-is

Dronningens fristelse,jordbær

Dronningens fristelse,marsipan

Joystick Ekstra, fryse-saft

 

"Helsekost" etc.

Confecta appelsin

Confecta choco caramell

Confecta choco mint

Kvichup konsentrert

Kvichup konsentrert saft

Kvichup konsentrert eple-squash

Kvichup tropiske frukter, lett

Kvichup squash, tropiske frukter

 

 

 

 

Godterier

Baltazar Godte-mix

Bonbon syrlig vingummi

Bonbon-weekend mix

Cola Bubble Gum, Topp's

DOC halslinser

Engelsk Konfekt (bassett's)

Honning kamfer

Karamellinser, SWING

Kjærlighet/brun/karamell

Konfektdrops, Malaco

Kongen av Danmark

 

Drikkeprodukter

Champagne Brus

Champy Champagnebrus

Champy light

Classic Cola

Classic Coca Light

Cola, fra Stordalen

Coffee Shot, KRYDDO

Eplecider

Eventyrbrus

FUN Light gold m/eplesmak

Gløgg

GØY-saft m/eplesmak

GØY-saft m/frukt/champ.smak

GØY-saft m/jordbærsmak

Ingefærøl

Jule-brus

Kjeft m/Colasmak

Mr. Freeze (Saft-is i plast)

Mummi Brus, bringebærsmak

Pepsi, Vanlig/Max/Light

Royal Crown Cola

Tomte Gløgg

Villa Champagnebrus


 

E-150b

E-150b

Karamell, kaustisk, sulfittprosess

 

Brunt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Fargetilsetningsstoff som fremstilles tilsvarende som E-150a, men med tilsetning av (oppvarmet sammen med) svovelholdige stoffer som eks. svoveldioksid. E-150b er ikke tillatt i Norge, men kan forekomme i brennevin som er importert på flaske. Er pr. dato også forbudt i både Sverige og Danmark. Er tillatt brukt i andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon: 

Generelt er karamellfargestoffene fra tidligere lite undersøkt og E-150b skiller seg ikke fra dette. De verserer en god del usikkerhet vedrørende dette fargestoffet, noe som bl.a har  resultert i at det anbefales forsiktighet mot at fargestoffet gis til barn preget av hyperaktivitet. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kroppsvekt.

'

Egne kommentarer:

Se beskrivelse under E-150a

 

E-150b er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registreringer 

 


 

E-150c

E-150c

Karamell, ammoniakk prosess

 

Brunt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Dette er også et fargetilsetningsstoff som fremstilles tilsvarende som E-150a, men med tilsetning av (oppvarmet sammen med) ammoniakk E-527 eller ammoniakksalter E-510, så fremkommer ammoniert karamell. Karamell, ammoniakkprosess beskrives noen ganger som sukkerkulør eller matkulør. Tillatt brukt både i Norge og andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon: 

I undersøkelser av E-150c utført av den danske levnedsmiddelstyrelsen har det i likhet med E-150a, fremkommet resultater som viser at E-150c kan redusere hvite blodlegemer (endre bakteriers arveegenskaper). I tillegg til dette beskrives resultater som viser at selv små doseringer av E-150c (og også E-150d)  motvirker vitamin B6 å bli opptatt i kroppen. Som så mange andre forskningsresultater er heller ikke disse bekreftet av andre forskere. Det anbefales likevel forsiktighet mot at fargestoffet gis til hyperaktive barn. Merk! Det er ikke alltid at E-150c er oppgitt på produkter som inneholder dette. Som regel skrives bare E-150 og er da beregnet å dekke både E-150a/b/c/og d.  ADI = 0-200 mg pr. kilo kroppsvekt (Dette er en midlertidig verdi).

 

Egne kommentarer:

Samme som under E-150a.

 

E-150c er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

(Se også alle som er listet opp under E-150a)

Produkttype

Produkttype

Desserter etc.

Møvenpick, Caramelita

 

 

 

 

 

Godterier

Big-Ben lakris konfekt

Gotte-pose, familie

Kong Haakon Konfekt

Knott, blandede halspastiller

TV-Godt, Nidar


 

E-150d

E-150d

Karamell, Ammoniakk-sulfitt-prosess

 

Brunt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Fargetilsetningsstoff som fremstilles tilsvarende som E-150a. Med tilsetning av (oppvarmet sammen med) ammoniakk E-527, ammoniakksalter E-510, svoveldioksid E-220 eller sulfitter E-221-E227, fremkommer ammoniert, sulfitert karamell. Dette er et fargestoff som anvendes bl.a. i coladrikker. Karamell, ammoniakk-sulfitt-prosess beskrives noen ganger som sukkerkulør eller matkulør. Tillatt brukt også i andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon:

Tilsvarende de undersøkelser som er foretatt for E-150a og E-150c, utført av den danske levnedsmiddelstyrelsen, viser undersøkelser av E-150d de samme resultater. E-150d kan redusere hvite blodlegemer (endre bakteriers arveegenskaper). Også for E-150d har forskerne fått resultater som viser at selv små doseringer  motvirker vitamin B6 å bli opptatt i kroppen. Det beskrives også vedrørende E-150d at man bør utvise forsiktighet mot at fargestoffet gis til hyperaktive barn. I tillegg til dette foreligger mistanke om at stoffet kan være kreftfremkallende. Merk! Det er ikke alltid at E-150d er oppgitt på produkter som inneholder dette. Som regel skrives bare E-150, og er da beregnet å dekke både E-150a/b/c/og d.

ADI = 0-200 mg pr. kilo kroppsvekt (Dette er en midlertidig verdi).

 

Egne kommentarer:

Se E-150a.

 

E-150d er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

(Se også alle som er listet opp under E-150a)

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Bodsenep, Idun

 

Drikkeprodukter

Coca Cola

FANTA, pære (papp)

Godterier

Liquoice allsorts (eng. konfekt)

 

 

 

 

 


 

E-151

E-151

Briljantsvart

 

Sort fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Briljantsvart tilhører gruppen av kunstig azofarge. Dette fargetilsetningsstoffet er tillatt brukt i Norge, i legemidler, seilaks, og kaviarprodukter. Tillatt i Danmark i godterier, men er tillatt brukt i de fleste andre europeiske land i en lang rekke produkttyper. Du kan finne briljantsvart beskrevet noen ganger som CI 28440 - Black PN eller Brilliant black BN.

 

Helsemessig informasjon:

Undersøkelser (dyreforsøk, svin) av fargestoffet, har påvist dannelse av tarmcyster.

ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Man bør unngå å kjøpe ikke produkter som inneholder E-151 uansett i hvilket land man befinner seg i.

Merk!

Dette tilsetningsstoffet var tidligere forbudt brukt i Norge, men er i følge SNT

E-nummer kodenøkkel tillatt i Norge pr. 02.09.96. Her ser vi et resultat av nytt regelverk, og Norges forpliktelser i følge EØS-avtalen til å ta i bruk kunstige og helseskadelige azofarger. Slike tillatelser føles virkelig unødvendig!

 

E-151 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte


 

E-153

E-153

Vegetabilsk karbon

(Aktivt karbon)

 

Sort fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Vegetabilsk karbon er et fargestoff som vanligvis fremstilles ved ved forkullng av ulike planteråstoff, men det kan også være benyttet animalske råvarer. Stoffet er tillatt i Norge, og mange kjenner antagelig dette fra de sorte kulltablettene som mange ganger blir brukt ved mageproblemer.

 

Helsemessig informasjon:

 

Vegetabilsk karbon har tidligere vært forbudt i USA på grunn av mistanke om at stoffet kan være kreftfremkallende. En slik mistanke fremkom ved forbrenning av kullet, og de urenheter som derved kan oppsto. (Polysykliske aromatiske hydrokarbonater PAH, som er kreftfremkallende). Stoffet som også betegnes med aktivt karbon benyttes bl.a. innen medisinen som motgift ved forgiftninger. Kulltabletter anvendes mot magebesvær.

ADI = Ingen oppgitte begrensninger.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle

 

E-153 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Desserter etc.

Cheesecake, Blackurrant

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Godterier

Bonbon ballongpinne

Bonbon bremsespor-pastiller

Bonbon karamelldrops

Bonbon pastiller

Bonbon-weekend mix

Bølle-frø, myk salmiakklakris

CUBA-sjokolade, Nidar

DOC halslinser

Donald Duck godteri-mix

Godt & Blandet

Gotte-pose

Gotte-pose, familie

Haribo Perler (Drops)

Julepose

Kjærlighet/pinne/sort/lakris

Knott, blandede halspastiller

Kvikk-Lunch

Lakrits

Lakris båter

m (Peanøtter med sjokolade)

Nero, lakrissjokolade

Non Stop

Pastirol, Salmiak-drops

Saltsild, Malaco

Smarties

Smurf Lørdagsgodis

Smurf salt-lakrits-drops

Super Mix, bl. smågodt

Tom & Jerry blandingspose

Tom & Jerry lørdagsbland

Tyrkisk Peber, Ekstra Hot

Tyrkisk Peber (HoT 'N' Chili)

Wine Gum, Bassett's


 

E-154

E-154

Brown FK

 

Brunt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Brown FK et et fargestoff som tilhører gruppen av kunstig azofarge. Dette består av en blanding av seks forskjellige azofarger. Forbudt både i Norge, Sverige og Danmark, men anvendes en del i andre land. Brown FK beskrives noen ganger som kipper Brown.

 

Helsemessig informasjon:

I laboratorieundersøkelser av E-154 beskriver literaturen resultater som har gitt mistanke om at dette stoffet kan være kreftfremkallende. Det beskrives også at det er påvist at Brown FK kan føre til skader på arveegenskaper hos bakterier. Dette betyr i klartekst at stoffet også er skadelig for oss mennesker. Brown FK kan i tillegg fremkalle både allergi- og astmatiske reaksjoner. Bør ikke gis til hyperaktive barn.

ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Unngå kjøp av produkter som inneholder denne type tilsetningsstoff, hvis du finner slike.

 

E-154 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte


 

E-155

E-155

Brown HT

 

Brunt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Brown HT er som E-154 et av de fargestoff som tilhører gruppen av kunstig azofarge. Der er forbudt både i Norge, Sverige og Danmark, men anvendes i mange forskjellige produkter i andre land, og blir bl.a benyttet til det mange kaller for å forskjønne næringsmidler, erstatte nedbrutt farge etc.  Brown HT kan du se beskrevet noen ganger som CI 20285 eller Sjokoladebrun.

 

Helsemessig informasjon:

Undersøkelser har vist at Brown HT kan fremkalle allergi- og astmatiske reaksjoner, og det bør ikke gis til hyperaktive barn. I tillegg er det beskrevet at det ved undersøkelser er påvist fargeopphopning i cellevev hos forsøksdyr.       ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kroppsvekt.

Egne kommentarer:

Man bør unngå dette tilsetningsstoffet.

 

E-155 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte

 


 

E-160a(I)

E-160a (I)

Karotener (Alfakaroten)

(Kartenoider = fellesbetegnelse for karotenene)

 

Orange fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: OBS   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Naturlig fargestoff fra ulike frukter, og gulrot. Kan også trekkes ut fra rød palmeolje og blader fra liljekonvaller. Karotenioder er delt opp i gruppen 160a - 160f. Merk!  Både Karotener og Betakarotenerer har fått tildelt E-160a i SNT oversikten. Se derfor også beskrivelse som er gitt under E-160a II Betakarotener. Tillatt brukt også i andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon:

Se 160a II Betakaroten. ADI = Se 160a II Betakaroten

 

Egne kommentarer:

Se 160a II Betakaroten.

 

E-160a (I) er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Se under 160a (II) Betakaroten


 

E-160a(II)

E-160a (II)

Betakaroten

 

Orange fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: OBS   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Naturlig fargestoff fra ulike frukter, planter (erteblomst-lusern) og gulrot. Næringsstoff (provitamin A). Fremstilles i stor grad også syntetisk. Betakaroten har en farge som kan være gul/oransje, og det beskrives noen ganger som Kartenoider.

 

Helsemessig informasjon:

Dette tilsetningsstoffet kan som så mange andre (for de som er disponert for dette) gi allergi- og astmatiske reaksjoner. Kroppens naturlige nedbrytningsprosess klarer ikke dette stoffet vel å merke hvis det inntas i meget store mengder. Det kan forekomme en avleiring i kroppens fettvev, som igjen kan føre til en lett gulfarge i huden. Stoffet er forbudt som tilsetning i næringsmidler for å oppnå "brunfarge" eks. piller som kan gjøre gi deg en rask brunfarge. Ellers regnes det for å være sunt. ADI = 0-5 mg pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-160a (II) er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Merk!

De fleste ganger er det på produktene bare oppført med E-160

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Bergby's senep

Bearnaise Saus, Mills

Bodsenep, Idun

Brelett-lettmargarin

Dressing Cresille KRAFT

Pizza Deep Pan, biff

Pizza Deep Pan, skinke

Pølsesenep, Idun

Ravigotte-saus, Idun

Sennep-saus, Idun

Senep, vanlig, Idun

Soft Flora Plantemargarin

 

Drikkeprodukter

Asina

Cruise fra Stordalen

FANTA - (brus)

FUN Light sitron/lime kons.

FUN Light sport

Grape-soda

GØY-saft m/appelsinsmak

Jule-Brus

Milkshake vanilje, Tine

Schweppera Grape-soda light

Schweppers Grape-soda

Solo

URGE

Valencia, fra Stordalen

 

Desserter etc.

Apple Danish Bar

Banankake, Stulen

Bringebærsaus, Tine

Cheesecake, Strawberry

Citron måne (kake)

Cream Biscuit

Drillo-is

Fotball-Is

Jordbær dessertsaus

Joystick Ekstra, frosset saft

Kaptein Sabeltann-is

Lollipop frukt-is

Mandelpudding, Tine

Marsipan, fest, Odense

Møvenpick, Chreme Vanilla

Romkrem, Tine

TUCAN-is

Vaniljekrem, Tine

Vaniljesaus, Tine

Wienerstang m/makron

 

"Helsekost" etc.

Appelsin syltetøy

Confecta lavkalori

Kvichup konsentrert lavkalori

Kvichup kylling-suppe lavkalori

Kvichup konsentrert squash

Kvichup konsentr. saft, eple squash, tropiske frukter

Repsils, honning/sitron

Godterier

Baltazar Godte-mix

Big-Ben lakris konfekt

Bonbon ballongpinne

Bonbon fruktpastiller

Bonbon karamelldrops

Bonbon pastiller

Bonbon syrlige pastiller

Bonbon syrlig vingummi

Bonbon slikkepinne

Bonbon tisse-bleir

Bonbon-weekend mix

Bridge-blanding, Candelia

Dennis (Frukt pastiller)

Dent, Grønn (Pastiller)

Ferskner

Flips fruktdrops, Malaco

FOX citronkaramell

Frutti (frukt drops)

Frutti Cars

Godt & Blandet

Gotte-pose

Gotte-pose, familie

Gottus-Supre klubber

Haribo Perler (Drops)

Julepose

Kamferdrops, Malaco

Kjærlighet/pinne/gul/fruktsmak

Kjærlighet/pinne/rød/fruktsmak

Kjærlighet/pinne/grønn

Konfektdrops

Kong Haakon Konfekt

Liquoice allsorts

Matador

Mentos fruktdrops

Mio fruktpastiller

Non Stop

Pecetas

Postmann Pat, Frukt pastiller

Repsils halstabletter

Ruff dropskuler fruktsm.

Seigmann, Laban, orginal

Seigmann, Sofus

Sfinx Konfekt

Sjokolade-mix, Candelia

Smurf frukt - pastiller

Smurf gele - pose

Smurf gele - pastiller

Smurf Lørdagsgodis

Super Mix, blandet smågodt

Syrlige drops

Søtsild, Malaco

Syrlige drops

Tom & Jerry bl.pose

Tom & Jerry lørdagsbl.

Tutti-Frutti - Fruktgummi

Tutti-frutti fruktpastiller

Vicks Halstabl. Citron

 

 

 


 

E-160b

E-160b

Annattoekstrakter

 

Orange fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: OBS   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Ekstrakt som utvinnes fra tropisk frukt som vokser på annattobusken. Annatto inneholder karotenoidene norbixin og bixin og det er fra disse man får den gul/rød/oransje fargen. Annattoekstrakter beskrives noen ganger som Bixin eller Norbixin. Dette er et fargestoff som til tross for antatte bivirkninger er tillatt brukt både i Norge og i andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon:

Dette fargetilsetningsstoffet kan for enkelte gi allergi- og astmatiske reaksjoner. Det bør ikke gis til hyperaktive barn. Det beskrives om Annattoekstrakter at man har få undersøkelser som viser resultater der annattofarge er utvunnet med organiske løsemidler. Dette har bl.a. ført til at man i Storbritania, hvor det ellers er en forholdsvis liberal holdning til tilsetningsstoffer, har fått betenkeligheter vedrørende anvendelse av fargestoffet.

ADI = 0-0.065 mg pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Annattoekstrakter blir i egen regi vurderet som et tilsetningsstoff man ikke trenger.

 

E-160b er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Banos - bananpålegg

Crabsticks salat

Dressing, Vanlig

Italiensk salat

Kaviar m/Omega 3, Denja

Majones, Ekte, Mills

Majones, Lett, Mills

Majones, Ekte, Denja

Majones, Lett, Denja

Majones, Light, Denja

Majones, Ekte, Delikat

Majones, Lett, Delikat

Majones, Lett, Delikat

Pizza-lørdags

Port Salut, Tine

Reker i majones

Remulade, Lett, Mills

Ridder-ost, Tine

Saint Paulin-ost, Tine

Sunda

Thousand Island, dressing

 

"Helsekost" etc.

Confecta lavkalori tomat-suppe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Godterier

Baltazar Godte-mix

Big-Ben lakris konfekt

Donald Duck godteri-mix

Engl. Konfekt, bassett's

Hobby, sjokolade

Seigmann, Laban, tropisk

Sjokolade blanding

Smurf Lørdagsgodis

Tom & Jerry blandingspose

Tom & Jerry lørdagsbland.

TV-Godt, Nidar

 

Desserter etc

Banankake, Stulen

Boller m/rosiner

Cre'me Jubileum-is

Fromasj m/karamell

Fromasj m/sitron

Fromasj m/sjokolade

Framboisier (kake)

Fruktis

Hvetelefser

Isabella nøtteis m/karamell

Jordbærkake, Stulen

Kakefyll, Romsm.- Freia

Kakefyll, Vanilje

Kakefyll, Vanilje, Freia

Karamell pudding

Marsipankake, Stulen

Maximun fløte-is (alle)

Myggen-is

Pepita, fyllt kakekjeks

TUCAN-is

  Vanilje-is, vanlig

Vanilje creams

Wienerstang m/makron


 

E-160c

E-160c

Paprikaoleoresin

(Paprikaekstrakt)

 

Rødt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: OBS   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Fargestoff fra de røde paprikafruktene. Utvinnes ved hjelp av løsemidler, og det finnes lite informasjon relatert til eventuelle skadevirkninger. Paprikafrukten har i store deler av verden vært brukt som krydder og matfarge omtrent siden "tidenes morgen". Tillatt brukt i Norge som tilsetningsstoff siden midten av 80-årene. Paprikaoleoresin benevnes også som Capsanthin.

 

Helsemessig informasjon: 

Dette fargestoffet er ansett som trygt. ADI = Ingen begrensninger av mg pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-160c er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Crabsticks

Rose'peppersaus, Toro

Godterier

TV-Godt, Nidar

Baltazar Godte-mix


 

E-160d

E-160d

Lykopen

 

Rødt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Fargestoff som finnes i, og utvinnes fra tomater. E-160d er ikke tillatt brukt hverken i Norge, Sverige eller Danmark, men er ellers godkjendt for bruk i de fleste europeiske land.

 

Helsemessig informasjon:

Det finnes omtrent ikke noen forskningsrapporter som omhandler dette fargestoffet og dets eventuelle bivirkninger. Tilsvarende som E-160c, så har tomater vært brukt siden "tidenes morgen" og regnes bl.a. av den grunn som ufarlig. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-160d er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte


 

E-160e

E-160e

Beta-apo-8'-karotenal (C30)

 

Orange fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: OBS   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Finnes naturlig i sitrusfrukter og spinat. Fremstilles syntetisk og brukes i matproduksjon.

Omdannes i kroppen til vitamin A. Farge går fra ren oransje til oransjerødt. Er tillatt brukt både i Norge og de fleste andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon:

Dette fargetilsetningsstoffet er ifg. beskrivelser på linje med E-160a, og kan noen ganger gi allergi- og astmatiske reaksjoner hos de personer som er disponert for dette. Er ellers regnet som ufarlig. ADI = 0-5 mg pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Selv om et tilsetningsstoff er tillatt bruk, men hvor det finnes mistanke om dette har en effekt som kan gi allergi- og astmatiske reaksjoner, bør dette vekk fra næringsmidler som omsettes i Norge. Vi har ikke bruk for slike selv om "bare noen få" får sykdomsreaksjoner.

 

E-160e er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Fiskesuppe, Toro

Gjestekaviar

Kaviar, Mills

Kaviar m/dill, Mills

Kaviar-mix, Kavli

Sjampingj. suppe Toro

Tomatsuppe, Toro

Tomatsuppe/makaroni, Toro

Tomatsuppe u/kok Toro

 

Drikkeprodukter

FANTA - (brus)

Jule-Brus, Trio

 

"Helsekost" etc.

Repsils halstabletter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Godterier

Bentasil, halstabletter, rød

Big-Ben lakris konfekt

Bridge-blanding, Candelia

Dennis (Frukt pastiller)

Donald Duck godte-mix

Ferskner

Godt & Blandet

Gotte-pose, familie

Gottus-Sirkuskos

Haribo Perler (Drops)

Julepose

Kong Haakon Konfekt

m (Peanøtter med sjokolade)

Matador

Mentos fruktdrops

Non Stop Sjokol. drops

Pecetas

Postmann Pat, Frukt pastiller

Sfinx Konfekt

Smarties,Sjokoladedrops

Stjerne Mix

Tom & Jerry bland.pose

Tom & Jerry lørdagsbl.

Tropi-Frutti

Wine Gum, Bassett's


 

E-160f

E-160f

Beta-apo-8' -karotensyre-etylester, C 30

 

Orange fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: OBS   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Naturlig fargestoff men fremstilles syntetisk. (Kjemisk reaksjon av E-160e og etanol). Fargestoffene karoteniode gruppen finnes i mange forskjellige frukter og grønnsaker og dekker et fargespekter fra lysegult til mørk rødt.

 

Helsemessig informasjon:

Er ifølge beskrivelser ansett som ufarlig, men til tross for dette er det påpekt at stoffet mistenkes for å kunne gi astmatiske og allergiske reaksjoner. Se ellers beskrivelse under E-160a og E-160e. ADI = 0-5 mg pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

De lærde "strides" om stoffets virkninger, og til disse blir eninge bør man unngå såkalte mistenkelige tilsetningsstoffer.

 

E-160f er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Desserter etc.

Melodi fløte-is

 

Godterier

Stjerne Mix

Tropi-Frutt


 

E-161a

E-161a

Flavoxantin

 

Gult fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Fargestoff som tilhører en gruppe (E-161a - E-161f) med navn xantofyller. Kan fremstilles både syntetisk og ved utvinning av fargestoff fra planter. Forbudt i Norge og i de fleste europeiske land. Tillatt brukt i Danmark.

 

Helsemessig informasjon:

Ansees som ufarlig, men i denne sammenheng må det tilføyes at det foreligger svært lite informasjon om eventuelle forskning. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg. pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Tilsetningsstoff som har vært gjenstand for lite eller ingen forskning bør ikke benyttes.

 

E-161a er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte

 


 

E-161b

E-161b

Lutein

 

Gult fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Fargestoff som utvinnes fra ringblomst. Forbudt i Norge, men likevel lovlig å bruke i dyrefor, hvor det bl.a. kan anvendes i hønsefor for å fremskaffe en klar gulfarge i eggeplomme. (Slik bruk defineres av enkelte med snikfarging eller fargeforskjønning). Lutein gir en gul/rødgul farge. Fargestoffet er ikke tillatt brukt i Norge annet enn i dyrefor, men er tillatt brukt i næringsmidler i andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon:

Ansees som ufarlig, men det må tilføyes at det foreligger svært lite informasjon om eventuell forskning. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg. pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle annet enn at forbruker bør få mer informasjon om hvilke tilsetningsstoffer som benyttes i dyrefor, all den tid dette til slutt (via kjøtt, egg etc.) blir spist av mennesker.

Merk!

Dette tilsetningsstoffet var tidligere forbudt brukt i Norge, men er i følge SNT

E-nummer kodenøkkel tillatt i Norge pr. 02.09.96. Her ser vi et resultat av nytt regelverk, og Norges forpliktelser i følge EØS-avtalen til å ta i bruk unødvendige fargestoff.

Slike tillatelser føles som en provokasjon mot oss forbrukere!

 

E-161b er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte


 

E-161c

E-161c

Kryptoxantin

 

Gult fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Fargestoff som utvinnes fra planter og bær. Forbudt i Norge og alle EU-land.

 

Helsemessig informasjon:

Siden dette fargetilsetningsstoffet er forbudt både i alle EU-land og i Norge er det grunn til å være oppmerksom. Det må tilføyes at det foreligger svært lite informasjon om eventuell forskning. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg. pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Se under helsemessig informasjon.

 

E-161c er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte


 

E-161d

E-161d

Rubixantin

 

Gult fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Fargestoff som utvinnes fra nyper. Gir en gulfarge i flere nyanser. Forbudt i Norge og alle EU-land.

 

Helsemessig informasjon:

Det foreligger svært lite informasjon om eventuell forskning. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg. pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-161d er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

 

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte


 

E-161e

E-161e

Violaxantin

 

Gult fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Dette er et fargestoff som utvinnes både fra stemorsblomster og appelsinskall. Forbudt i Norge og alle EU-land.

Helsemessig informasjon:

Det foreligger ingen informasjon om eventuell forskning. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg. pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-161e er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte


 

E-161f

E-161f

Rhodoxantin

 

Gult fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Fargestoff som utvinnes fra barlindfrøene. stemorsblomster og appelsinskall. Forbudt i Norge og andre europeiske land.

 

Helsemessig informasjon:

Det foreligger svært lite informasjon om eventuell forskning. ADI = Ikke oppgitt verdi av mg. pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-161f er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte


 

E-161g

E-161g

Cantaxantin

 

Orange fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: JA   *  Tillatt i Norge: JA

 

Generell omtale:

Dette er et fargestoff som forekommer eksempelvis i kantareller, flamingofjær og i enkelte krepsdyr. Fremstilles vanligvis syntetisk. Var tidligere (påslutten av 90-tallet), men ble på grunn av EØS avtalens matsminkedirektiv tillatt i Norge - (helt utrolig at dette går an å plutselig godkjenne dete). Er tillatt også i andre europeiske land.

Merk! Dette stoffet var ikke godkjendt brukt i Norge etter 01.03.95 i følge E-nummer liste fra SNT, men ble funnet i ('97) i flere forskjellige produkter som omsettes i norske forretninger.

 

Helsemessig informasjon:

Dette tilsetnings stoffet kan gi allergi- og astmatiske reaksjoner. Kroppens naturlige nedbrytningsprosess klarer ikke dette stoffet hvis det inntas i store mengder. Det kan da samle seg i huden, og dette kan føre til en rødlig farging av denne. Tidligere var dette fargestoffet mye anvendt av norske produsenter. Bruken stoppet delvis opp da det via forskningsresultater ble kjent at dette stoffet var skadelig for øynene hos mennesker, ved at det forekom krystallutfellinger i øyets netthinne. ADI = 0-0.05 mg pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Siden dette fargetilsetningsstoffet ikke var tillatt brukt i Norge skulle det egentlig være unødvendig å skrive en kommentar. Men, det er likevel å påpeke at det er ikke alle som respekterer et forbud like godt og det kan bare anbefales for deg som forbruker, Ikke kjøp produkter som du ser er merket med E-161g.

Ved den foretatte produktregistreringen ble det funnet produkttyper (både godterier, brus og sauspulver) som hadde merking med dette stoffet. Noen av disse var til og med utgått på datostemplingen i januar '94, men ble funnet desember '95.

 

E-161g er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Bearnaise Saus, Ostmann

 

Drikkeprodukter

Asina, brus (flere leverandører)

Valencia, brus (Stordalen Mineralvann)

Godterier

Bridgeblanding, Candelia

Rosa Pantern, fruktpastiller

Smartis, sjokoladedrops

Tutti-Frutti, fruktpastiller

 


 

E-162

E-162

Rødbetfarge

 

Rødt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Tilsetningsstoffet rødbetfarge er det man kan kalle for et renset uttrekk av rødbeter. Det har en fin rødlig purpurfarge. Rødbetfarge et tillatt brukt både i Norge og i andre europeiske land, og du kan noen ganger se det beskrevet som Betaniner.

 

Helsemessig informasjon:

Stoffet ansees som akseptabelt hvis man ikke overstiger et normalt inntak av rødbeter. Noen beskrivelser påpeker at dette fargestoffet kan inneholde natriumnitrat (E-251), men da som rester etter produksjon. Dette betyr at man bør unngå å gi dette til spedbarn.

ADI = Ingen begrensning av mg pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Rødbetfarge vurderes som akseptabelt ved normalt og ikke overdrevet bruk.

 

E-162 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Rødbetsalat, delikat

Vestkyst salat, Smaks

 

"Helsekost" etc.

Confecta lavkalori tomat-suppe 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Godterier

Baltazar Godte-mix

Chupa Caps

Dennis (Frukt pastiller)

Dinosaur-Skeleton

Donald Duck godtemix

Frutti (frukt drops)

Gotte-pose, Brynhild

Gotte-pose, familie

Gottus-Sirkuskos

Juvelpletter, Minde

Mentos fruktdrops

Repsils halstabletter

Smarties, Sjoko-drops

Smurf Lørdagsgodis


 

E-163

E-163

Antocyaner

 

Rødt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Dette er en gruppe fargestoff som forekommer eks. i druer, jordbær, rips og solbær og som dekker et fargespekter fra blå-fiolett til rødt. Fargestoffet er ustabilt og brukes bla. av den grunn forholdsvis lite. Antocyaner beskrives noen ganger som drueskallfarge. Er også tillatt i de fleste europeiske land.

 

Helsemessig informasjon:

Det er gjennomført forholdsvis lite forskningsarbeid på denne gruppe av fargestoff, men de regnes som trygge og kan anvendes på linje med den mengde disse forekommer naturlig.

ADI = 0-2.5 mg pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-162 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Drikkeprodukter

Brus/bringeb.sm. Stordalen

Classic Julebrus

Eventyrbrus

FANTA, bringebær (papp)

FUN Light m/appelsinsmak

FUN Light, bringebærsm.

GØY-saft, jordbærsmak

GØY-saft m/bringebærsmak

Julebrus

Kjeft m/bringebærsmak

Likør Mix, Nonne blod

Mummi Brus, bringebær

Schweppers Russchan

Trollbrus m/bringebærsmak

 

Desserter etc.

Cheesecake, Blackurrant

Dessert Gele, Ananas

Dessert Gele, Appelsin

Dessert Gele, Boysenbær

Dessert Gele, Bringebær

Dessert Gele, Kirsebær

Dessert Saus, Bringebær (kok)

Figurgele, jordbør

Fruktis

Lollipop frukt-is

Melonia-fruktis

Møvenpick, Strawberry

TUCAN-is

Godterier

Baltazar Godte-mix

Bonbon ballongpinne

Bonbon fruktpastiller

Bonbon karamelldrops

Bonbon pastiller

Bonbon syrlig vingummi

Bonbon slikkepinne

Bonbon-weekend mix

Bringebær-drops

Donald Duck godtemix

Gotte-pose, familie

Gottus-Sirkuskos

Gottus-Tryllestav

Julepose

Opera Mints, sjokodrops

Smarties, Sjoko.drops

Syrlige drops

Tom & Jerry bland.pose

Tom & Jerry lørdagsblanding

Troika geletrøffel

TV-Godt, Nidar

 

"Helsekost" etc.

Kvichup konsentrert eple squash

Kvichup konsentrert squash, frukt og bær

Kvichup konsentrert appelsin squash

Kvichup konsentrert squash tropiske frukter, lett

Kvichup konsentrert saft tropiske frukter


 

E-170

E-170

Kalsiumkarbonat

 

Hvitt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Kalsiumkarbonat er et fargestoff som forekommer i kritt og kalkstein. Det anvendes både som fargestoff, surhetsregulerende middel (eks. kalking av fiskevann mot sur nedbør),  antiklumpemiddel og kalktilskudd. Kalsiumkarbonat er også tillatt brukt i europeiske land, og du kan noen ganger se at dette beskrives som kalkstein eller kritt.

 

Helsemessig informasjon:

Ufarlig. Kalk er nødvendig for kroppen og en viktig bestanddel for benbygging.

ADI = Ingen begrensning av mg pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-170 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Marinade, hvitløk, Idun

 

Desserter etc

Banankake, Stulen

Jordbærkake, Stulen

Marsipankake, Stulen

"Helsekost" etc.

AFI Ølgjær, tabletter

Aquafresk tannkrem

CALI MAX kalktabeletter

Denivit, tannkrem

Ris m/banan, barnegrøt

Vitaplex A+B+C+D vitaminer


 

E-171

E-171

Titandioksid

 

Hvitt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Fargestoff som fremstilles av titanholdige mineraler som ilmenitt (titanjernstein). Dette fargetilsetningsstoffet anvendes til både næringsmidler (overflatebehandling av tyggegummi og tabletter), kosmetikk og maling. Det utvinnes fra Titania A/S (Kronos Norge A/S) i Hauge i Dalane i Sør-Rogaland som er europas eneste ileminittgruve, og er en viktig råvareleverandør til den europeiske titandioksidindustrien. Titanoksid er tillatt brukt i de fleste europeiske land.

 

Helsemessig informasjon:

Det finnes lite forskningsdokumentasjon for dette stoffet, men det regnes likevel som ufarlig. Stoffet opptas ikke i kroppen. ADI = Ingen begrensning av mg pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-171 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Dressing, Thous.-Island, Free

 

"Helsekost" etc.

Aquafresk tannkrem

Hemojern, jerntilskudd

Kostpluss   Multivitaminer

Propolis tabletter (ekte)

Vitaplex A+B+C+D

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Godterier

Baltazar Godte-mix

Bridge-blanding, Candelia

Big-Ben lakris konfekt

Bonbon ballongpinne

Donald Duck godteri-mix

Ekstra Tyggegummi, rød

Extra, tyggegummi, blå

Haribo Perler (Drops)

Konfektdrops, Malaco

Matador

Menthol (tygge pastiller)

Non Stop

Opera Mints

Smarties, Sjoko. drops

Stimorol, Sugar Free

Stimorol, Sugar-Free Orange

Stimorol, Wild Cherry

Super Mix, blandet smågodt

XyliFresh Tyggegummi


 

E-172

E-172

Jernoksid

 

Fler-fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Nei   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Fargestoffet jernoksid fremstilles syntetisk og gir varierende farge avhengig av den kjemiske sammensetning som blir benyttet. fargenyansene går fra gult, rødbrunt til sort. Av naturlig jernoksid kjenner eksempelvis de fleste av oss til rust. Jernoksid beskrives noen ganger som hydroksider eller jernhydroksider. Tillatt både i Norge og andre land i Europa.

 

Helsemessig informasjon:

Stoffet opptas lite i kroppen, og det regnes ikke som helsefarlig. Egner seg ikke brukt som jerntilskudd.        ADI = 0-0.5 mg pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-172 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

"Helsekost" etc.

Bio-Qinon, Q-10

Gerimax Vitaminer

Hemojern, jerntilskudd

Kostpluss

Multivitaminer

Propolis tabletter (ekte)

Vitaplex tabletter m/jern


 

E-173

E-173

Alluminium

 

Alluminium fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Dette tilsetningsstoffet er forbudt i Norge, men brukes en del i utlandet. Du finner det der som regel i kakepynt o.l. og noen tannkremprodukter.

 

Helsemessig informasjon:

Aluminium har den egenskap at det ved et for stort inntak kan lagre seg i menneskets hjerneceller, og forskerne har en mening om at dette forholdet kan være en av årsakene til Parkinsons sykdom og Senil demens. ADI = Ingen angitt verdi av mg pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Dette er et tilsetningsstoff du absolutt bør unngå hvis du er så uheldig å finne dette brukt.

 

E-173 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

"Helsekost" etc.

Rembrandt tannkrem


 

E-174

E-174

Sølv

 

Sølv fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Dette er et metall vi alle kjenner fra smykker, bestikk, kanner, serveringsfat osv. Metallet forekommer som vi vet i naturen, eksempelvis i de gamle sølvgruvene på Kongsberg.  Tidligere så man diverse sølvfarget kakepynt, men det er nå lite brukt i Norge, og de som bruker dette, gjør det ulovlig for Sølv er ikke tillatt brukt som fargestoff i Norge. Det er heller ikke tillatt brukt i Sverige, men det brukes fortsatt i Danmark.

Sølv er ifølge "Endringer og rettelser til vedlegg II (Positivlisten) i Forskrift om tilsetningsstoffer til næringsmidler av 21. desember 1993 (sist endret 22. august 1996)" ikke lenger på EUs tilsetningsstofflister, men er oppført som tillatt i Norge på SNT E-nummer kodenøkkel pr. september 1996.

 

Helsemessig informasjon:

Sølv lagres i menneske kroppen med den følge at det kan oppstå skader på både nyrer og lunger. ADI = Ingen angitt verdi av mg. pr. kg. kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Ikke spis produkter laget med dette tilsetningsstoff. (eks. kakepynt).

 

E-174 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Matvarer

Sølvkuler som brukes til kakepynt


 

 

E-175

E-175

Gull

 

Gull fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Ja

 

Generell omtale:

Vi kjenner gull best fra smykker, klokker, munter o.l. Metallet forekommer i naturen, og er meget ettertraktet. Gull er nå godkjent som et tilsetningsstoff i Norge Er også tillatt i alle Eu land.

 

Helsemessig informasjon:

Gull er et matall som regnes som lite aktivt, og i motsetning til sølv tas dette lite opp i kroppen. Gullsalter brukes innen medisin, og det er der registrert bivirkninger som nyreskader og diverse utslett. ADI: Ingen oppgitt verdi.

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle siden dette er et tilsetningsstoff som er lite brukt.

 

E-175 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte


 

 

E-180

E-180

Litholrubin BK

 

Rødt fargestoff

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Nei

 

Generell omtale:

Dette er et fargetilsetningsstoff som tilhører den tidligere omtalte gruppe med azo-farger, og er en av de (azofargene) det er utført minst forskningsarbeid på. Brukes i utlandet til farging av osteskorper, men er forbudt både i Norge og Sverige.

 

Helsemessig informasjon:

For Litholrubin BK er det  i følge beskrivelser påvist at stoffet gir skadevirkninger. Spesiellt utsatte er den gruppe mennesker som lider av allergi og astma. Reaksjonene kan bl.a. være slike som astmaanfall, pustevansker, hudutslett og irriterte slimhinner. I tillegg bør ikke dette stoffet gis til hyperaktive barn. ADI = Ingen verdi oppgitt av mg pr. kilo kroppsvekt.

 

Egne kommentarer:

Slik dette stoffet beskrives med de angitte skadevirkninger bør man holde seg vekk fra produkter som inneholder dette.

 

E-180 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte


 

E-181

E-181

Tannin

 

Syre (fargestoff)

Kan stoffet ha helseskadelige virkninger: Ja   *  Tillatt i Norge: Nei

Generell omtale:

Tannin er kjent som garvesyre. Stoffet er noe beskt. Anvendes som et stoff for utskilling av proteiner fra bl.a. vin. Benyttes i sterke, svake og alkoholfrie viner, og det  har en konserverende virkning. Finnes også bl.a. i te og kaffe. Stoffet som utvinnes bl.a. fra det tyrkiske aleppotreet, regnes nornalt som et aromastoff eller det man kaller for et teknisk hjelpestoff. Statens næringsmiddel tilsyn har dette stoffet oppført under gruppen av  fargetilsetningsstoff. (Ref. SNT: fordi det alltid har stått der).

 

Helsemessig informasjon:

Ansees som ikke helsefarlig innenfor angitt verdi, og det er ikke bevist ved forskning at tannin er skadelig for mennesker. ADI = 0-0.6 mg pr. kg. kroppsvekt (dette er en midlertidig fastsatt verdi).

 

Egne kommentarer:

Ingen spesielle.

 

E-181 er fra egen undersøkelse registrert brukt i produkter som:

Produkttype

Produkttype

Ingen registrerte


 

 

 

 

 

 


Annonser

Det ække no E i Safari!


Taco PizzaChorizo Pizza

Taco Pizza               Chorizo Pizza


Trenger du Lån og Forsikring?


 

Copyright © by author:

Øivind Brekke og Hilde Thorstensen Brekke.

All rights reserved.

Personvern


AltomFerien AustraliaGuiden CubaGuiden EgyptGuiden KyprosGuiden AltOmLondon DubaiGuide
CruiseGuiden BåtGuiden Barnestell TelemarkFylke BuskerudFylke VestfoldFylke ØkonomiGuiden